为确保职工的生命安全。食堂作为人员密集场所,为全力保证员工饮食安全、身心健康、工作有序开展,农发行图们市支行持续做好疫情防控期间食堂安全管理工作。
一、食堂工作人员每天都到市场选购新鲜的蔬菜和肉质品,严格把关,安全购买,不购买野味食材,食品加工作过程要保证食物烧熟煮透,保证员工就餐食材新鲜、干净,确保员工身心健康。
二、切实做好食堂环境卫生,食堂设备由工作人员每天随用随清,加强对食品处理区、人员通道等场所的清洁消毒频次,并对地面、灶具、厨具进行消毒,不留任何死角,食堂用餐各类容器必须经清洗消毒后方可使用。
三、严格禁止食堂外来人员出入,同时,检查水、电安全,煤气随用随关,食堂配备灭火器、灭火毯等设施,杜绝安全隐患的发生。(费宝加)